Dalam rangka Idul Adha, penting bagi peternak untuk mengetahui jenis-jenis hewan yang sah untuk dijadikan kurban menurut ajaran Islam. Berikut ini adalah panduan lengkap mengenai kriteria hewan kurban yang sah:
1. Jenis Hewan
Hewan yang sah untuk kurban terdiri dari:
- Kambing: Termasuk domba dan biri-biri. Kambing jantan maupun betina dapat dijadikan kurban.
- Sapi: Termasuk kerbau. Sapi jantan maupun betina dapat dijadikan kurban.
- Unta: Termasuk hewan yang lebih besar seperti dromedaris.
2. Usia Hewan
- Kambing/Domba: Minimal berusia satu tahun dan telah memasuki tahun kedua.
- Sapi/Kerbau: Minimal berusia dua tahun dan telah memasuki tahun ketiga.
- Unta: Minimal berusia lima tahun dan telah memasuki tahun keenam.
3. Kesehatan Hewan
- Hewan harus dalam kondisi sehat, tanpa cacat yang signifikan.
- Hewan tidak boleh buta sebelah atau kedua matanya.
- Hewan tidak boleh terlalu kurus sehingga tidak memiliki sumsum tulang.
- Hewan tidak boleh pincang atau memiliki penyakit yang jelas.
- Hewan tidak boleh memiliki bagian tubuh yang hilang atau cacat, seperti tanduk yang patah sebagian besar atau telinga yang terpotong sebagian besar.
4. Kualitas Hewan
- Hewan harus memiliki fisik yang baik, cukup umur, dan tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit atau kelemahan.
- Hewan harus memiliki berat badan yang cukup dan daging yang sehat.
5. Kepemilikan Hewan
- Hewan kurban harus sah secara kepemilikan, artinya hewan tersebut bukan hasil curian atau diperoleh dengan cara yang tidak sah.
- Hewan yang akan dijadikan kurban tidak boleh berada dalam status gadai atau hutang.
6. Waktu Penyembelihan
- Penyembelihan dilakukan setelah pelaksanaan Salat Idul Adha hingga hari tasyrik, yaitu selama tiga hari setelah Idul Adha (11, 12, dan 13 Dzulhijjah).
7. Tata Cara Penyembelihan
- Penyembelihan harus dilakukan oleh seorang Muslim yang sudah baligh dan mengerti tata cara penyembelihan sesuai syariat.
- Baca Bismillah dan takbir sebelum menyembelih.
- Penyembelihan dilakukan dengan memotong tenggorokan, kerongkongan, dan dua urat leher (urat nadi) secara cepat dan tepat.
Tips untuk Peternak
- Pemeriksaan Kesehatan: Selalu lakukan pemeriksaan kesehatan rutin pada hewan untuk memastikan bahwa mereka bebas dari penyakit.
- Perawatan Hewan: Pastikan hewan mendapatkan nutrisi yang baik, air bersih, dan tempat yang layak.
- Dokumentasi: Simpan catatan usia hewan dan dokumen terkait untuk memudahkan verifikasi saat penjualan untuk kurban.
- Edukasi Pembeli: Berikan informasi kepada pembeli tentang usia dan kesehatan hewan agar mereka yakin hewan tersebut sah untuk kurban.
Dengan mengikuti panduan ini, peternak dapat memastikan bahwa hewan yang mereka sediakan untuk kurban memenuhi semua kriteria yang sah sesuai ajaran Islam, sehingga pelaksanaan kurban dapat dilakukan dengan benar dan diterima sebagai ibadah yang sah.